再・蒸しパン
こんにちは。大学生のヌリグスリです。
先日、激苦の蒸しパンを作りました。
ドッキリや罰ゲームには最適だと思うのですが、普通には食えません。
重曹のせいだと分かっているので今後は使わないようにしようと思ったので、ほかになんか使えないかなあと思ってパッケージ見てみたら、こんな文章が乗っていました。
小麦粉の100分の1でいいらしいです。
前回は明らかに量が多すぎましたね、そりゃまずくなるわ。
というわけで今回は再チャレンジです。
再びとはいえ、前とおんなじ物を作ってもつまらんので、ちょっと変えてみました。
材料
小麦粉 大さじ６
砂糖 大さじ２
サラダ油 大さじ１
牛乳 大さじ４
重曹 微量
卵の代わりに牛乳を入れました。
大さじ6の100分の1ってどんくらいかよくわからないので、とりあえずスプーンでちょびっと取りました。
おお怖っ。
作り方
今回はタッパーではなく鍋を使って過熱しました。
弱火、15分くらい過熱したらいい感じです。
出来上がりはこんな感じ。
予想以上に膨らまなかったです。
まあ苦くはなかったので、よかったですけど。
ビビらずにもうちょっと重曹入れて膨らましたら美味しかったかなと思います。
まだ重曹いっぱいあるし。
